Panoramica
Gestione operativa della cucina
Formazione dei dipendenti e leadership del team
Trattare con i fornitori
Costruire piani di lavoro
Rispettare i tempi
Monitoraggio del budget
Lavoro sotto pressione
Requisiti di lavoro
Esperienza comprovata
Conoscenza culinaria professionale
Ottime capacità interpersonali
Conoscenza di un ambiente informatico
Tempo pieno